Работает ли кето от мигрени? Вазоактивные добавки. Эксперимент 4
Почему я не избавилась от оставшихся приступов мигрени в месяц?
Ответ не показывает меня с лучшей стороны.
Увы, сложность ведения дневника, новые приоритеты в жизни, сын пошел в школу, да и триптаны работали хорошо… все это создало почву.
Да, иногда голова болела, но проблемой это почти не было…
И вот, когда мне было 37 лет, я, впервые в жизни столкнулась с тем, что богатое углеводами питание, увы, стало отражаться на моей фигуре.
Я захотела похудеть.
А чтобы похудеть, нужно же сесть на диету, да?
Проблема была в том, что я итак уже была на диете — низкотираминовой диете от мигрени…
Примерно за год совмещения своей диеты мигреника с диетой для похудения я нашла, наконец, тот вариант питания, который позволял мне контролировать вес.
Чтобы быстро придти в форму я выбрала кетодиету.
Я НЕ ела пищу, богатую биогенными аминами.
НЕ ела углеводы.
НЕ была голодной.
СМОГЛА похудеть на 10 кг за 8 месяцев.
Однако, в это время у меня снова начала постоянно болеть голова!!!
Хм, головная боль на кето? Но почему?…
Когда прошло 20 дней слабой, но непроходящей головной боли я снова завела пищевой дневник.
И, исключая продукты из рациона, смогла “вычислить виновника”!
Причина оказалась в кокосовой стружке, которую я щедро добавляла в домашние конфеты, так называемые кето фэт-бомбы.
Но в кокосовой стружке просто неоткуда взяться тирамину!
В чем же дело?
Отчего кокосовая стружка провоцирует мигрень?
Поизучав вопрос, я узнала, что кокосовую стружку отбеливают… сульфитами!
А сульфиты ВЫЗЫВАЮТ у меня мигрень, как я уже знаю на примере добавленного в продукты уксуса.
Количество сульфитов следовое, менее 2%. Поэтому информации о них не было в составе на упаковке с кокосовой стружкой.
Дальше мной овладел настоящий азарт!
За следующие 2 месяца я вычислила несколько оставшихся компонентов из продуктов, которые употребляла обычно:
- Свежая зелень, свекла из магазина (нитраты)
- Орехи, арахисовая паста, миндальная мука — в количестве более, чем 2 чайные ложки в день (тирамин, сульфиты)
Очевидно, у меня — не только дефицит моноаминоксидазы (МАО), которая расщепляет тирамин.
С дефицитом МАО, оказывается, рука об руку шли дефицит сульфитоксидазы и нитратоксидазы…
Сколько же вазоактивных веществ гуляло в моей крови, провоцируя мигрени!!!
Почему я раньше не заметила влияние этих продуктов на приступы мигрени? Возможно, не дочистила рацион, а возможно, что на кето потребление этих продуктов (орехи, зелень, кокосовая стружка) увеличилось и стала явно заметна связь с приступами.
И вот, наконец, мне удалось провести 2 месяца без непредсказуемых приступов мигрени!
[А предсказуемые остались — день начала и день окончания “красных дней”. Вопрос для девочек: если вы знаете, что с этой гормональной мигренью можно сделать, пожалуйста, расскажите в комментариях?]
В этот момент (мне было почти 39 лет) мой внутренний детектив, наконец, облегченно выдохнул.
Он аккуратно подшил в “Дело о хронической мигрени” все торчащие листки, списки и цитаты из пабмеда.
Отсортировал всю собранную информацию.
Списки биогенных аминов и продуктов, куда они входят.
Списки ферментов к ним.
Мой, выверенный на личном опыте, индивидуальный порог чувствительности к тем или иным продуктам. (Какое количество какого продукта я могу съедать без последствий.)
Настроение у меня было такое:
Детектив, с хлопком, закрыл воображаемое “Дело о хронической мигрени”. И поставил папку с помятыми и немного пожелтевшими за долгих 12 лет уголками на воображаемую полку.
В его воображаемом бюро тихо играл Паганини. Сквозь высокие окна на протертый паркет падали лучи неяркого ноябрьского солнца.
Он снял свою воображаемую дизайнерскую кепку и устало опустился в воображаемое кресло.
Еще какое-то время он наслаждался музыкой в тишине.
“Дело о хронической мигрени” было закрыто.
Оставить комментарий